أخر خبر

استعدادات بمديرية طب بيطري الإسكندرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك

استعدت مديرية الطب البيطري بالإسكندرية برئاسة الدكتورة صباح جارح مديرة المديرية، لاستقبال عيد الاضحي المبارك بخطة عملشاملة، حيث تتمثل مهمة الطب البيطري في الكشف على اللحوم ومنتجاتها وتحديد صلاحيتها للاستهلاك الادمي من عدمه، وذلك من خلال تكثيف اعمال التفتيش والرقابة على جميع المنافذ الثابتة والمتحركة التي تقوم ببيع وعرض اللحوم، ايقاف الاجازات لجميع اطباء الادارة العامة للصحة العامة والمجازر حتى نهاية ايام العيد، وضع خطة نوباتجية ايام العيد والوقفة.

ويوجد ثلاث مجازر بمحافظة الإسكندرية هم مجزر ابو قير ، مجزر كلية الزراعة بأبيس، المجزر الآلي بالعامرية، علما بان المجزر الآلي بالعامرية ومجزر ابو قير مجازر حكومية يتم العمل بها لذبح الاضاحي والكشف عليها مجانا للمواطنين، ويتم تشكيل لجان تفتيش على المجازر والمنشآت والمحلات وكذلك فحص شكاوى المواطنين بالاشتراك مع مباحث التموين والجهات الرقابية.

وتتضمن خطة العمل لاستقبال عيد الاضحى بالمديرية عدة محاور هي:

اولا: قسم احتياجات المجازر.

حيث يتم زيادة اعداد الاطباء البيطريين العاملين بالمجازر لضمان حسن سير العمل ، زيادة عدد زجاجات المادة السرية المستخدمة في ختم اللحوم، صيانة الاختام المستخدمة في ختم اللحوم.

ثانيا: قسم التفتيش على اللحوم.

يتم زيادة الرقابة والتفتيش على مجازر اللحوم ومجازر الدواجن، زيادة الرقابة والتفتيش على اماكن بيع وعرض اللحوم والمنافذ الثابتةوالمتحركة من خلال الحملات، الاشتراك في الحملات التموينية مع المحافظة ومديرية التموين، الاشتراك في حملات مشتركة مع مباحثالتموين والاحياء المختلفة.

ثالثا: قسم الحفظ والتبريد.

يتم التفتيش على مصانع اللحوم، ثلاجات حفظ اللحوم والدواجن، مصانع البسطرمة، محلات بيع اللحوم المجمدة.

رابعا: يتم عمل حملات تفتيش بجميع انحاء المحافظة على محلات الجزارة والهايبر ماركت، الاسواق، المطاعم، الفنادق، المنشآت السياحية،النوادي، المستشفيات، المدن الجامعية.

خامسا: الاستعدادات والاجراءات التي تتم بمجازر المحافظة.

يتم العمل على صيانة خطوط الصرف بالمجازر، خط طرد السبلة، الاختام، الآلات والمعدات، ويتم عمل نوباتجيات بالمجازر ووقف اي اجازات للعاملين بالمجازر حتى نهاية العيد، يتم فتح المجازر بالمجان ايام العيد لذبح الاضاحي والكشف عليها.

سادسا: ابلاغ جميع الاحياء بمنع اقامة اي شوادر لبيع اللحوم الا بعد اجراء معاينة صحية وبيطرية من ادارة المجازر والتفتيش على اللحوم والحصول على موافقة كتابية من مديرية الطب البيطري انه مستوفي الشروط الصحية، على ان يتم عرض اللحوم المذبوحة بالمجازر الحكومية بهذه الشوادر.

سابعا: تفعيل قرار محافظ الإسكندرية بشأن الحظر على كافة المواطنين او محلات الجزارة وبيع اللحوم اقامة اي شوادر لعرض الاضاحي الحية بالطرقات العامة.

واخيرا: يتم عمل ارشاد وتوعية بجميع وسائل الاعلام المرئية والمكتوبة، موقع مديرية الطب البيطري، الموقع الرسمي لمحافظة الإسكندرية،بحظر الذبح خارج المجازر، وكذلك فتح المجازر لذبح الاضاحي والكشف عليها مجانا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى